Советы пензенским дачникам дает газета «Беседка»

Выращиваете баклажаны и получаете множество мелких плодов вместо крупных красавцев? Многие огородники не знают главный секрет: без правильной обрезки растение тратит силы на ботву, а плоды остаются мелкими.

В итоге без формировки баклажан образует 15 – 20 мелких плодов весом 50 – 100 г каждый. Но с правильной обрезкой: 6 – 8 крупных плодов весом 200 – 400 г и с отличным вкусом. По данным Всероссийского НИИ селекции и семеноводства овощных культур, формированные баклажаны дают на 40 процентов больше товарной продукции при том же уходе, а также листья, касающиеся почвы, которые отнимают питание и создают загущение у основания куста.

Дальнейшая формировка проста: оставляем в теплице 2 – 3 самых сильных побега (они должны расти в разные стороны), все остальные боковые побеги удаляем. В открытом грунте: можно оставить 3 – 4 стебля. Удаляем так же, как и на томатах пасынки – боковые побеги, растущие из пазух листьев. Они появляются на основных стеблях постоянно, быстро развиваются и начинают ветвиться. После завязывания 5 – 7 плодов на куст удаляем точку роста над последней завязью, оставляя 2 – 3 листа выше плода. Срез полезно обработать древесной золой. Удаляем периодически затеняющие плоды листья, а также касающиеся земли. Но не более 2 – 3 листьев за один раз.

И напоследок о формировке урожая: на крупноплодных сортах оставляем 4 – 6 плодов на куст, на среднеплодных – 6 – 8, на мелкоплодных – 8 – 10.

Август – ключевой месяц для баклажанов, когда они активно плодоносят и наливаются. В этот период растения особенно нуждаются в правильном питании. Лучшие для них подкормки – калийно – фосфорные: 1 ст. ложка сульфата калия + 1 ст. ложка суперфосфата на 10 л воды. Поливать под корень (1 л на куст) каждые 10 – 12 дней. Можно использовать зольный настой: 2 стакана древесной золы залить 5 л кипятка, настоять 2 дня, процедить. Поливать по влажной почве (0,5 л на растение).

Валерий Слободской, фото автора

Опубликовано в газете «Беседка», №31 от 05.08.2026