Советы пензенским дачникам дает газета «Беседка»

Сроки созревания яблок и груш зависят от множества факторов: повезло ли с погодой, в достаточной ли степени была освещена крона (возможно, дерево нуждалось в обрезке), насколько старо дерево и прочего.

Так, погодные условия оказывают большое влияние на качество плодов. Частые и обильные дожди и прохладная погода способствуют водянистости плодов и невыраженному вкусу, потере сахара и витаминов. Если же лето и вовсе выдалось холодным и дождливым, как нынешнее, приготовьтесь к тому, что фрукты будут зреть дольше обычного, если вовсе не останутся недозрелыми.

Существуют разные способы определения съемной зрелости. Плод должен отрываться без усилия, одним движением. Если яблоко или груша держится на ветке крепко, скорее всего, снимать урожай еще рано.

Вы поймете, что пора снимать плоды нового урожая, когда они начнут падать на землю. При этом речь не идет о больных или пораженных вредителями плодах, а лежащих на земле здоровых и крепких яблоках и грушах. Еще один хороший показатель спелости плодов – изменение цвета кожуры. Надавите на яблоко пальцем. На спелом плоде должны оставаться вмятины.

Если при надавливании кожица лопнула, значит, плоды перезрели. Не откладывая в долгий ящик, пускайте их в переработку.

Валерий Слободской, фото автора

Опубликовано в газете «Беседка», №31 от 05.08.2026