Советы пензенским дачникам дает газета «Беседка»
Каждую осень одна и та же картина: хозяева участков таскают мешки с кочерыжками на свалку, занимаясь совершенно не нужной работой.
Срежьте вилки капусты на высоте 4 см от земли, а корни с оставшейся кочерыжкой оставьте на грядке, они сами перегниют за зиму и землю улучшат. Корни капусты уходят вниз на 40 – 50 см и глубже. За осень они напитались влагой, стали мощными. Попробуй выкопай – не получится просто так. Земля холодная, корень держится крепко. Лопату берешь, подкапываешь. Зачем? Природа сама справится.
Процесс начинается в октябре. Ночью заморозок ударит – клетки корня разрушаются. Вода внутри замерзает, расширяется, все ломает. Днем оттает – бактерии проникают внутрь. И так каждый день. Корень постепенно превращается в труху.
В октябре – ноябре черви еще работают. Пока земля не промерзла, они перерабатывают размягченные части корней. Потом морозы крепкие приходят – черви уходят на глубину зимовать. Весной, когда почва прогреется до 8 – 10 градусов, они выползают обратно. К концу апреля корень становится пустым, а стенки рассыпаются от сжатия. Земля вокруг рыхлая, ходы червячные видны. Кочерыжка наверху тоже высыхает и легко выдергивается.
Грядку осенью перекапывать нельзя – перекопка нарушает структуру почвы, убивая полезные бактерии. Земля должна уйти в зиму как есть, с живым корнем внутри. Нижние листья можно не убирать (это вопрос, скорее, эстетический), оборвав их с кочана и разложив в один слой на грядке. К весне они почти полностью разложатся, останутся только жесткие прожилки.
В начале мая вскапываем землю на глубину штыка лопаты, заделывая остатки листьев в почву. Земля после этого рыхлая, воздушная, черного цвета, буквально нашпигована червями. На этом месте хорошо растет картофель и огурцы.
Верхнюю часть кочерыжек просто подсушиваем на воздухе неделю и измельчаем на куски по 3 см, а после отправляем в компост, добавляем весной в посадочные ямы как «долгоиграющее» удобрение, закапываем в грядки под помидоры и огурцы или раскладываем под яблони и груши слоем 5 см. Они медленно разлагаются, кормят корни и держат влагу.
Валерий Слободской, фото автора
Опубликовано в газете «Беседка», №49 от 10.12.2025
