Газета «Беседка» делится советами, как сохранить здоровье

С приближением Пасхи у многих постящихся возникает естественное желание сразу наверстать упущенное и побаловать себя запретными блюдами. Однако диетологи советуют не торопиться, так как резкий переход к привычному меню может стать серьезным стрессом для организма.

За время ограничений пищеварительная система отвыкла от тяжелой животной пищи, а выработка необходимых для ее переваривания ферментов снизилась. Можно столкнуться с неприятными последствиями: тошнотой, тяжестью, болями в животе и даже учащенным сердцебиением.

Особенно осторожным нужно быть с мясом и мясными продуктами. Их избыток в первые дни грозит обострением гастрита, язвы или подагры. Не стоит также злоупотреблять животными жирами (сливочное масло, сметана) — это может спровоцировать приступы холецистита или панкреатита.

Чтобы выход из поста прошел комфортно, придерживайтесь нескольких простых правил. Во-первых, питайтесь дробно (4–5 раз в день), но небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок. Во-вторых, вводите сыр, масло и мясо в рацион постепенно, отдавая предпочтение вареным или приготовленным на пару блюдам. В-третьих, осторожнее с пасхальными угощениями. Даже куриные яйца, считающиеся легким продуктом, в первый день лучше ограничить до одного. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно холециститом, стоит съесть не более кусочка кулича и небольшой порции творожной пасхи.

Включите в меню кисломолочные продукты — творог, кефир и йогурты с живыми бифидобактериями. Они помогут организму плавно перестроиться на другой режим питания. Пейте больше чистой воды, компотов и морсов.

Елена Соколова, фото: Сергей Красильников

Опубликовано в газете «Беседка», №14 от 08.04.2026