Официальный портал городских
новостей «Наша Пенза»
Больше чем кофе
Дата размещения: 01.04.2026

Больше чем кофе

Как спонтанно возникшая идея поменяла род занятий и направление жизни пензенца

Тяга к живому общению

Пензенец Александр Деньжаков не просто получил образование в области информационных технологий: IT-сфере отдал много лет, да и сейчас с ней связан по-прежнему. Но сегодня он в первую очередь основатель и владелец хорошо известной в Пензе сети кофеен. А началось все по стечению обстоятельств. Впрочем, его история в очередной раз наводит на мысль, что ничто в нашей жизни не случайно.

«Мы с женой Машей учились вместе в ПГУ, вместе работали и в сфере IT, – рассказывает Александр. – И это была работа, практически не предполагавшая живого общения с клиентами. По большей части все вопросы решались через почту, телефон и мессенджеры. При этом подспудно хотелось видеть людей, для которых работаем. И в 2017 году мы довольно спонтанно сделали к этому первый шаг, купив для офиса помещение в историческом центре Пензы».

Большая часть площади была отведена под рабочие места программистов, а маленький закуток у входа поначалу хотели сделать офисной кухней. Но затем возникла мысль: раз уж все равно поставили кофемашину возле входа с улицы, то почему бы не предлагать кофе и другим людям? Тем более что в ту пору как раз только начинался не спадающий и по сей день кофейный бум. Хотя в случае с нашими героями речь не о следовании модным веяниям, а о выборе дела по душе.

«Мы часто ездили по разным странам и всегда обращали внимание на то, что принято называть сферой гостеприимства, – говорит Александр. – Потом возвращались в Пензу и думали, как это можно применить в родном городе. Очевидно, что у нас не многое сориентировано на обслуживание туристов, хотя постоянно идет речь о повышении туристической привлекательности региона».

«Третье место» в повседневности

«Вообще, вся эта история не про бизнес и не про выгоду, – подключается к разговору Мария. – Скорее про желание сделать хорошее место в Пензе, которое для кого-то и сам город сделает более запоминающимся. Просто потому, что этот кто-то присел у нас за столик, выпил кофе и сохранил хорошие воспоминания».

Поворотным стал 2018 год, когда Россия принимала чемпионат мира по футболу. Туристы в Пензу не то чтобы хлынули, но их прибавилось. И желающих выпить кофе среди них было достаточно.

«Конечно, мы готовились, – улыбается Александр. – Развесили флажки стран-участниц, перевели меню на английский, на нем же готовы были общаться. Попутно выяснилось, кстати, что иностранцев в Пензе достаточно даже вне чемпионата мира, да и соотечественники тоже к нам проявляют интерес. Кстати, с приходом зимы люди все чаще говорили, что им хочется где-то посидеть с чашкой кофе, а у нас посадочные места в основном ограничивались летней площадкой. Так офис нашей IT-компании перешел на удаленку, чтобы освободить места под столики внутри, а мы задумались об открытии второй кофейни. Сегодня их пять».

Александр подчеркивает, что с самого начала речь шла не просто о месте, где можно выпить кофе:

«Кофейня в нашем представлении – это, как говорится, «третье место» – то, которое есть у человека кроме дома и работы. Там хорошо, комфортно, приятно, демократично. Да, кофе должен быть качественным, но это не единственная причина прий­ти. И есть постоянные посетители, которых мы знаем уже много лет. Около 40 процентов наших клиентов – те, кто приходит несколько раз в неделю. Кстати, если в центре города обычно берут кофе с собой, то в спальных районах могут остаться в наших кофейнях на несколько часов».

Стаканчик в коллекцию

«Сначала, чтобы привлечь посетителей, мы проводили в своих кофейнях различные мероприятия, – говорит Маша. – Сейчас это происходит реже, поскольку мы больше сосредоточены на том, что нам интересно. Например, в этом году планируем сотрудничать с РК «Локомотив-Пенза», и у нас можно будет посмотреть регбийные трансляции, поболеть за команду. Это ведь тоже о любви к городу и к его жителям, о ценностях и интересах, о том, что людей можно объединить чем-то хорошим, в том числе пробуждающим чувство гордости за Пензу. Как говорится, кто, если не мы?»

К слову, в рамках сотрудничества с «Локо» на стаканчиках сети кофеен появится логотип клуба, и это повод напомнить, что такая картонная посуда уже перестала быть символом ширпотреба.

«Пить кофе в России модно, причем даже больше из стаканчиков во время прогулок по городу. Это стало неким стилем, – считает Александр. – Очень часто посетители просят налить им кофе именно в стакан, даже если они сидят у нас за столиком и мы можем подать заказ в чашке. Поэтому регулярно меняем дизайн стаканов. И вы удивитесь: есть люди, которые их коллекционируют!»

Создавая настроение

Сегодня Александр Деньжаков не находит поводов пожалеть о сделанном выборе:

«На первом этапе наши вложения были минимальны, потому и рисков как таковых не было. Мы хотели увидеть живых людей, дать им хороший продукт и создать настроение. И нам это удалось. Да, все это изначально было задумано, как сейчас часто говорят, «для фана», то есть для радости и удовольствия. Да, постепенно, кроме этих ощущений, появились сомнения и тягостные раздумья, потому что условия и обстоятельства меняются, и не всегда к лучшему. Да и рутина неизбежно заедает. Но назад дороги нет. Зато есть запас прочности, который складывается из репутации, постоянных гостей и традиций. А главное – мы добились того, чего хотели, потому что сделали кое-что для города, и продолжим делать благодаря участию в разных событиях. Это влияет на жизнь людей, меняя ее к лучшему. И значит, все не зря!»

Дмитрий Инюшкин, фото: Кира Мавричева

Опубликовано в газете «Наша Пенза», №13 от 01.04.2026