В Пензе прошел круглый стол по гастротуризму

В новом здании Пензенского краеведческого музея прошел круглый стол о развитии гастрономического туризма — в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

Встреча объединила представителей профильных министерств, туроператоров, рестораторов и производителей локальных продуктов. Свою продукцию представили ресторан «Засека», сыроварня «Козы и Розы» и «Бековский пищекомбинат».

Сентябрь в Пензенской области был объявлен месяцем гастрономического туризма, что и определило тему обсуждения. Врио министра культуры и туризма Сергей Бычков подчеркнул: многие жители региона не знают об интересных гастрономических точках, которые ценят приезжие. Замминистра сельского хозяйства Павел Гусев напомнил о федеральном финансировании четырех производителей для развития сельского туризма. Врио первого замминистра экономразвития Михаил Ляшков отметил роль Центра креативных индустрий в популяризации направления.

Участники поделились успешными проектами: агродеревня «КвеБеково» с производством кленового сиропа, гастротур «О Куприне со вкусом» — обладатель Гран-при премии «Маршрут года», и «Сладкий тур в Беково» — победитель премии «Туристические города». По итогам встречи наметили дальнейший вектор развития и новые идеи маршрутов, объединяющих производителей, рестораторов и турсообщество региона.

Фото: министерство культуры и туризма Пензенской области